"Hälsa På Surdeg""Hälsa på Surdeg" är ett koncept där arbetslag och kollegor kommer till oss för att genom ekologi,surdegsbakning och passion vidga sina vyer. Från några timmar till en heldag i bageriet
Parallellt jobbar gruppvis med vårt material
"Här är ditt skafferi" - om ekologi och hälsa
utifrån ett lite annorlunda perspektiv.
Parallellt jobbar gruppvis med vårt material
"Här är ditt skafferi" - om ekologi och hälsa
utifrån ett lite annorlunda perspektiv.
"Här är ditt Skafferi"Två timmars gruppdynamiska övningar kring maten vi äter. Har det någon betydelse för kroppen hur vår mat produceras? Vad vill man ersätta med guargummi i glass och kaliumdisulfit i panpizza? Vart går gränsen mellan bröd och brödersättning? Kombineras med fördel med kanelbullssnurrning och baguetteformning i bageriet.
"Rent mjöl i påsen"Provbaka ekologiskt, lokalproducerat mjöl med bagerskan i vårt gårdsbageri. Kanelbullssnurrning, baguetteformning & snitt-tekniker ger proffskunskaper som lätt kan omsättas vid hemmabaket. En bakkurs under konferensdagen eller som enskilt event med avslutande provsmakning.
Surdegsbakning ~ 4 timmarTeam buildning i bageriet för ert företag eller som event för era anställda. En upplevelse av genuint bakhantverk tillsammans med vår bagerska. Surdegsintroduktion, utbakningstekniker, gräddningsmetoder, och provsmakning.
Utöver detta erbjuder vi anpassade evenemang efter era önskemål. Från uthyrning av lokal till heldagskonferenser där vi står för programmet:
"Rent mjöl i påsen"Provbaka ekologiskt, lokalproducerat mjöl med bagerskan i vårt gårdsbageri. Kanelbullssnurrning, baguetteformning & snitt-tekniker ger proffskunskaper som lätt kan omsättas vid hemmabaket. En bakkurs under konferensdagen eller som enskilt event med avslutande provsmakning.
Surdegsbakning ~ 4 timmarTeam buildning i bageriet för ert företag eller som event för era anställda. En upplevelse av genuint bakhantverk tillsammans med vår bagerska. Surdegsintroduktion, utbakningstekniker, gräddningsmetoder, och provsmakning.
Utöver detta erbjuder vi anpassade evenemang efter era önskemål. Från uthyrning av lokal till heldagskonferenser där vi står för programmet:
- Kulturinslag vid välkomstservering
- Kreativt skapande i vårt gårdsbageri
- Gruppdynamiska övningar genom körsång för nybörjare
- Kommunikationsträning och fokusprecision genom teaterövningar
- Föreläsning kring surdegens hemligheter och möjligheter
- Trendspaning kring förnyade hälsoperspektiv
- Teatersport
